archive-at.com » AT » W » WEINGUT-SETZER.AT

Total: 157

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Weingut Setzer
    typischen alkoholabhängigen Krebsarten zu steigen Diese sind aber im Vergleich zu anderen Todesursachen relativ selten so dass das Krebsrisiko durch diese Alkoholmenge insgesamt noch nicht beeinflusst und von dem Rückgang der Herz Kreislaufsterblichkeit bei weitem überdeckt wird Im Klartext Leichter Alkoholkonsum steigert üblicherweise nicht das Krebsrisiko Während die Datenlage für Dickdarmkrebs uneinheitlich ist gilt gemeinhin der Zusammenhang zwischen Alkohol und Brustkrebs als gut belegt Jedoch sind die verschiedenen Studien zum Alkoholeinfluss nicht einheitlich ausgefallen Einige Studien konnten keinen Zusammenhang aufzeigen Anfang 1999 hat die bekannte Framingham Studie im Trend sogar ein niedrigeres Brustkrebsrisiko für moderaten Alkoholgenuss im Vergleich zur Abstinenz erbracht Zudem gilt zu bedenken was der amerikanische Krebs Epidemiologe Longnecker errechnete Nur etwa 2 Prozent aller Brustkrebsfälle sind auf Alkoholkonsum zurückzuführen und moderater Alkoholkonsum bringt folglich bei einer damit verbundenen Senkung der Gesamtsterblichkeit im Bereich von 5 bis 20 Prozent den meisten Frauen deutlich mehr Gesundheitsvorteile als Nachteile Schützt der edle Tropfen vor Krebs Einige exponierte Krebsexperten in Deutschland haben in den letzten Jahren häufiger die Botschaft verbreitet dass ein Glas Wein bereits eines zu viel sei Dabei übersehen sie Entscheidendes Alkohol ist ganz offensichtlich nicht gleich Alkohol Beispielsweise wurde in einer Multizenterstudie des amerikanischen National Cancer Institute beobachtet dass Bier und Spirituosenkonsum mit einem deutlich erhöhten Risiko für Speiseröhrenkrebs moderater Weinkonsum hingegen mit einem um 40 Prozent reduzierten Risiko im Vergleich zur Abstinenz assoziiert war Oder die berühmte Nancy Studie von Professor Renaud Bei seinen 34 000 Männern die als Franzosen natürlich überwiegend dem Weingenuss fröhnten war die Krebssterblichkeit bei einer täglichen Dosis von 22 bis 32 g Alkohol sogar signifikant gesenkt Das Krebsrisiko erreichte bei Mengen zwischen 55 und 75 g Tag das Risiko von Abstinenten und erst bei höheren Dosen stieg es deutlich an In Dänemark wird zur Zeit an drei großen Kohorten der Zusammenhang zwischen Alkohol und Krebs eruiert Jüngst konnte ein Pooling ihrer Daten bestätigen dass moderater Weinkonsum 12 bis 36 g Alkohol pro Tag mit einer reduzierten Rate an Mund Kehlkopf und Speiseröhrenkrebs einherging während bei Bier und Spirituosenkonsum das Risiko signifikant erhöht war In der neuesten Auswertung wurde weiterhin belegt dass bei dieser Dosis auch die Sterblichkeit an Krebs insgesamt signifikant zurückging und erst bei höherer Dosis geringfügig anstieg Diese bedeutende Langzeitstudie an 11 500 Frauen und 13 000 Männern hat auf Grund der günstigen Ergebnisse im Krebsbereich ergeben dass selbst bei fünf Drinks und mehr am Tag mehr als 60 g Alkohol pro Tag die Gesamtsterblichkeit bei Weintrinkern weit niedriger ist als bei Abstinenten und bei Bier und Spirituosenliebhabern Dabei kann diese dänische Studie als besonders aussagefähig gelten da die Dänen alle Alkoholika mit gleicher Vorliebe trinken somit kann man sicherstellen dass nicht soziale Unterschiede und ein damit einhergehender gesünderer Lebensstil der Weintrinker für diesen Gesundheitseffekt verantwortlich sind Außerdem hatte man alle bekannten Störvariablen statistisch mit einbezogen multivariat adjustiert Und selbst bei Brustkrebs ist Wein nicht mit anderen Alkoholika zu vergleichen Kürzlich wurden in einer Meta Analyse alle großen Langzeitstudien an Frauen zusammengefasst um das Brustkrebsrisiko möglichst genau abzuschätzen Pro zehn Gramm Alkohol steigt demnach das relative Risiko im Mittel um sieben Prozent Der Effekt ist erst bei Dosen von über 30 g Tag statistisch signifikant Bei Differenzierung der verschiedenen Alkoholika zeigte sich dass das Brustkrebsrisiko für Weinkonsum niedriger ausfällt 5 Prozent Steigerung pro zehn Gramm Alkohol und im Gegensatz zu Bier und Spirituosenkonsum statistisch nicht signifikant ist da die Studien im Ergebnis streuen Bei einigen war Wein mit niedrigerem Risiko assoziiert In allen Studien gelangten die Autoren zu dem Schluss dass gewisse Inhaltstoffe des Weins für die Reduktion des Krebsrisikos verantwortlich sein könnten Wunderwaffen im Wein Hunderte von Pflanzenstoffen finden sich im Wein die Polyphenole Sie gehen bei der Weinbereitung aus der Beerenhaut und dem Fruchtfleisch und sogar aus Stängel und Kernen in die Flüssigkeit über Dazu zählen Phenolsäuren Tannine Proanthocyanidine und Anthocyane Catechin Quercetin sowie weitere Flavonoide Der Polyphenolgehalt des Weins hängt von der Sorte ab aber von auch Boden und Kulturbedingungen und nicht zuletzt von den Herstellungs und Gärtechniken So enthält zwar Rotwein im Mittel etwa sechs bis siebenmal mehr Polyphenole als Weißwein rund 4000 bis 7000 mg l aber bei entsprechender Technologie lassen sich auch sehr Polyphenol reiche Weißweine kreieren Die Polyphenole erregen heute bei den Experten besonderes Interesse primär als hochpotente Antioxidantien Und sie wirken gegen Krebs Vor allem Resveratrol zeigt im Experiment in allen Phasen der Krebsentstehung das heißt bei Initiierung Promotion und Progression ein antikarzinogenes Profil Ähnliches wurde auch für Catechin und Quercetin festgestellt So kann man sich vorstellen dass diese Stoffe im Wein das vom Alkohol gesetzte Risiko ganz oder sogar im Übermaß kompensieren und dies erst ab einer höheren Alkoholdosis nicht mehr möglich ist Zusätzlich heben Polyphenole das HDL und senken das LDL Cholesterol Daneben hemmen sie die Thrombozytenaggregation und Koagulation Und sie wirken Gefäß erweiternd und entspannend senken damit den Blutdruck und beugen Gefäßverkrampfungen unter Stress vor Die Dosis macht s Auch wenn manche es nicht akzeptieren wollen die Datenlage ist eindeutig Täglich Wein ist besser als gelegentlich Wein oder gar kein Wein Allerdings stellt sich sofort die Frage was als sinnvolle Dosis gelten kann Nachdem aus einleuchtenden Gründen keine mit Placebo Wein kontrollierte randomisierte klinische Studie machbar ist muss man sich mit epidemiologischen Daten behelfen Doch die sind traditionell weich das heißt von allen nur erdenklichen nicht immer kontrollierbaren Störvariablen abhängig So fällt auf dass seit jeher in US Studien der Nadir der geminderten Sterblichkeit bei Männern im Bereich von einem Drink pro Tag liegt also bei circa 12 g Alkohol Bei europäischen Studien hingegen verzeichnet man die niedrigste Sterblichkeit überwiegend bei einer zwei bis dreifach höheren Dosis Ist es denkbar dass Amerikaner über eine andere Biologie verfügen Oder gibt es alternative Erklärungen für dieses Phänomen Professor Curtis Ellison meinte auf der anfangs erwähnten Tagung dazu kurz und prägnant in aller Öffentlichkeit Wenn es um Trinkgewohnheiten geht lügen meine Landsleute wie gedruckt Wenn man also in den USA bei einem Drink das niedrigste Risiko findet könnten sich noch ein oder zwei verheimlichte Drinks dahinter verbergen So sollten engagierte Experten künftig

    Original URL path: http://weingut-setzer.at/index.php?lang=en&page=gesund& (2016-02-14)
    Open archived version from archive


  • Weingut Setzer
    Partners news awards Weinviertel downloads contact visit photogallery voucher references wine and health Merchandising Deutsch Čeština Weinviertel DAC Ausstrich Tischaufsteller Plakat S1 Tischaufsteller Poloshirt Gr M L Rundhalsshirt Gr M L easy T Shirt Rückseite Gr M L easy T

    Original URL path: http://weingut-setzer.at/index.php?lang=en&page=werbemittel& (2016-02-14)
    Open archived version from archive

  • Weingut Setzer
    osoby v mém životě V roce 1993 jsem se oženil se svým vídeňským děvčetem Uli která stejně jako já absolvovala Vyšší vinařskou školu v Klosterneuburgu přestože nepochází z vinařské rodiny V roce 1996 se nám narodila dcera Marie Theres a o dva roky později syn Eugen Společně s našimi dětmi trávíme rodinnou dovolenou v různých vinařských oblastech po celém světě Právě tam lze totiž získat báječné zážitky z dobrého jídla

    Original URL path: http://weingut-setzer.at/index.php?lang=cz&page=familie& (2016-02-14)
    Open archived version from archive

  • Weingut Setzer
    Veltlinské zelené Die Lage GV WEINVIERTEL DAC AUSSTICH Pinot Blanc Rulandské bílé Sauvignon Blanc Ryzlink rýnský Zweigeltrebe Merlot Veltlínské zelené SETZER in Pink Rulandské modré Modrý Portugal Dostupná vína Obchodní partneri Novinky Vyznamenání Weinviertel Ke stažení Kontakt Návšteva vinarství Fotogalerie Dárkový poukaz Reference wine and health Merchandising Deutsch English Chardonnay S1 Cuveé z Veltlínského červeného a Müller Thurgau Veltlínské červené Kreimelberg Veltlínské červené Wiener Symphoniker Veltlínské zelené Vesper Weinviertel DAC

    Original URL path: http://weingut-setzer.at/index.php?lang=cz&page=weine& (2016-02-14)
    Open archived version from archive

  • Weingut Setzer
    and health Merchandising Deutsch English Abychom Vám usnadnili přehled našich vín připravili jsme pro Vás seznam již vyprodaných vín a seznam vín nového ročníku která u nás můžete zakoupit Dostupná vína Riesling 2015 GV Weinviertel DAC Reserve Die Lage 2014 Weissburgunder 2015 Weinviertel DAC Ausstich 2015 Setzer Sekt GV Easy to drink 2015 Chardonnay 2015 Grüner Veltliner Vesper 2015 Roter Veltliner Wr Symphoniker 2015 Zweigelt 2014 Setzer süss 2011 Merlot

    Original URL path: http://weingut-setzer.at/index.php?lang=cz&page=verfuegbar& (2016-02-14)
    Open archived version from archive

  • Weingut Setzer
    Malta Nemecko Nizozemsko Rakousko Slovinsko Švýcarsko Velká Británie Jiný Čína Kanada Rusko Singapur Tchaj wan USA Novinky Vyznamenání Weinviertel Ke stažení Kontakt Návšteva vinarství Fotogalerie Dárkový poukaz Reference wine and health Merchandising Deutsch English Evropa Ceská republika Dánsko Ibiza Irsko

    Original URL path: http://weingut-setzer.at/index.php?lang=cz&page=vertriebspartner& (2016-02-14)
    Open archived version from archive

  • Weingut Setzer
    v kulturním domě Kulturbühne AmBach Am Bach 10 6840 Götzis www ambach com St 25 března2015 Prezentace vín s apelací Weinviertel DAC od 14 00 do 17 00 hod v multifunkční hale Tonhalle München Grafinger Str 6 D 81671 Mnichov www tonhalle muenchen de Pá 10 a ne 11 dubna 2015 Degustace výběrových vín pod názvem Wein Genuss Krems od 14 00 do 20 00 hod v dominikáanskěm kostele v Kremži Akce gurmáanského časopisu VINARIA Nejlepškí vinaři Nejlepší vína So 11 a ne 12 dubna 2015 Vinařské slavnosti Weintour Weinviertel od 14 00 do 19 00 hod ve vínařství Setzer s ochutnávkou ročníku 2014 Poprvé se můžete těšit na rozmazlující chlebíčkový kulinářsky zážitek Kromě toho koná i dobročinný knižní bleší trh jehož výtěžek z dobrovolných finančních durů bude věnován ve prospěch domova pro postižené spoluobčany v Múhlbachu Manhartsberg So 2 května 2015 Uděletje si v rámci Tour de Vin malou zajéžd ku do Weinviertelu do vinařství Setzer na prezentaci ročníku 2014 která se koná od 13 00 do 18 00 hod I v tento den se můžete těšit na rozmazlující chlebíčkový kulinářský zážitek Kromě toho se koná i dobročinný knižní bleší trh jehož výtěžek z dobrovolných finančních darů bude věnován

    Original URL path: http://weingut-setzer.at/index.php?lang=cz&page=news& (2016-02-14)
    Open archived version from archive

  • Weingut Setzer
    Jahren 2003 04 05 06 Falstaff Grand Prix Veltliner VINARIA Höchstbewertung Sterne Wo isst österreich Christoph Wagner Klaus Egle Höchstbewertung 3 Kellerkatzen 1 Kellerkatze in gold A LA CARTE Grand Cru Sieger bei Sauvignon Blanc 92 Punkte Grand Cru Sieger des Magazin A La Carte mit 91 Punkten für Grüner Veltliner 8000 08 WEIN PUR Guide Erstmals hat es ein Hohenwarther Winzer Weingut Setzer geschafft dass seine Weine vom Weinguru

    Original URL path: http://weingut-setzer.at/index.php?lang=cz&page=auszeichnungen& (2016-02-14)
    Open archived version from archive



  •